Nuovo logo Tolasudolsa, col mottotolasudolsaNuovo logo Tolasudolsa, col mottoNuovo logo Tolasudolsa, col motto
  • Home
  • Prenota qui – Book here
  • Perché Sceglierci
  • Camere
  • In zona
  • Attività
  • News
  • Contatti
  • Login
  • Carrello
✕
12° Motocavalcata – 110Km di enduro off-road, Bedonia (PR) Domenica 12-06-16
17 Maggio 2016
Ecofesta dei Piccoli Produttori dell'Alta Valtaro, domenica 19 Giugno '16
6 Giugno 2016

Sagra delle Torte Salate di Bedonia, Domenica 5 Giugno '16

Published by Giorgio Genovese at 24 Maggio 2016
Categories
  • Activities
  • Events
  • News
Tags
  • enogastronomia
  • feste di paese
  • sagre
  • valceno
  • valtaro

Dopo più trent’anni torna la Sagra delle torte salate di Bedonia. Una mancanza che si è fatta sentire, in paese è ancora vivo il piacevole ricordo di quel paio di feste che si organizzarono nei primi anni ’80. In quegli anni erano le stesse signore a fare la pasta sfoglia, ad amalgamare gli ingredienti e infine a cuocere le teglie, ma a differenza di allora non è più possibile farlo per ragioni sanitarie. Per questo motivo si è deciso di affidare la preparazione delle teglie ai forni locali, spesso con la supervisione delle signore e per mezzo di una sorta di disciplinare, proprio per cercare di unificare il più possibile ingredienti, spessori e forma dei pezzi.
Domenica 5 giugno Vi aspettiamo quindi tutti nella “Peschiera-Parco Cattaneo”, per degustare gran parte delle specialità: patate, riso, zucchini e riso, cipolle, erbette, comprese la Pessè e il Remes-ciòn, due antiche ricette andate praticamente perdute, sono infatti rimaste pochissime le signore che ancora oggi le preparano.
In occasione della prima “Sagra delle Torte nostrane”, sarà presentata la pubblicazione dedicata proprio alle Torte Salate tipiche di Bedonia (PR).
Per aggiornamenti o altre info: pagina fb oppure cell 342 830 9119

Share
0

Related posts

30 Aprile 2022

Ospitalità per Pellegrini o Camminatori? Ecco il nostro impegno con la Via degli Abati


Read more
30 Aprile 2022

Il Giro d’Italia 2022 passa dalla Valtaro


Read more
15 Aprile 2022

Tour in Mountain Bike con Guida GRATIS


Read more

Mappa

Long.44.52641739381944
Tat.9.678498811584404
Località Sambuceto 208
43053 Compiano (PR)

Privacy policy 

Condizioni Commerciali

Regolamento & FAQ

Piva: 08528650966

Contatti:
+39.3312946881
[email protected]

Giovanni
Giovanni
Esperienza piacevolissima! Ho trovato cortesia e gentilezza in un contesto davvero bello
Google
VerificataTrustindex
Patrizia Savoldi
Patrizia Savoldi
Ci siamo trovati proprio bene! Valeria è una padrona di casa veramente ospitale. Tutto super
Google
VerificataTrustindex
Ilenia Cian
Ilenia Cian
Accoglienza stupenda,titolare simpaticissima e premurosa.Camere semplici,ma pulitissime e poi...molta tranquillità!!!
Google
VerificataTrustindex
Alb Zalaff
Alb Zalaff
Ideale per gli amanti di funghi, di escursionisti con montanbike. Il titolare è una guida.
Google
VerificataTrustindex
Simone Balugani
Simone Balugani
Camera pulita, buon cibo, posto molto bello, il tutto condito da una magnifica gestione da parte di Valeria e dal marito.
Google
VerificataTrustindex
Valter Antonello
Valter Antonello
Abbiamo soggiornato un week end e ci siamo trovati come a casa, molto cordialo e accogliente.. Consiglio a tutti
Google
VerificataTrustindex
Mattia Gillioz
Mattia Gillioz
Proprietari molto gentili, cordiali e simpatici, struttura molto pulita e immersa nella natura.
Google
VerificataTrustindex
Riccardo Carissimi
Riccardo Carissimi
Il posto giusto dove rilassarsi e ricaricare le pile. Camere pulite, semplici ma accoglienti. Valeria è la disponibilità fatta a persona e gestisce la struttura con discrezione e attenzione. Grazie di tutto!
Google
VerificataTrustindex
Recensioni

Scrivici: / Write to us:


  • Italiano
PiuTurismo.it
0

0,00€

Italiano
  • No translations available for this page
✕

Accedi

Password dimenticata?

Creare un account?

  • Italiano